牛蒡

拼音: niu2 bang4

解释:

植物名。 菊科牛蒡属， 二年生草本。 叶互生， 心脏形， 背面有白毛。 夏日梢上着生头状花， 带淡紫色， 管状。 根及嫩叶可食， 种子、 根可入药， 有降火解毒的功用。